Coppia di mancerine in ceramica di Alcora bianca con dettagli floreali e bordo azzurro, XVIII/XIX secolo

La mancerina, è una sorta di sottocoppa nato in Perù nel XVII secolo per la degustazione nobiliare della cioccolata calda. Originariamente veniva realizzata in argento ma dal XVIII secolo, quando il consumo del cacao si estese a tutti i paesi Europei, iniziò ad essere realizzata in ceramica ed in particolare presso la Reale Fabrica Di L'Alcora. La Mancerina permetteva di assaporare la cioccolata calda e spumeggiante rovesciandola su questo sottotazza e bevendola direttamente da lì.